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板栗和柿子可以一起吃吗
板栗和柿子可以一起吃的。
栗子的营养丰富,栗子中还含糖 、碳水化合物、淀粉、蛋白质 、脂肪。此外栗子的热量也很高 ,栗子的维生素B1、B2含量丰富,维生素B2的含量至少是大米的4倍,每100克还含有24毫克维生素C ,这是粮食所不能比拟的 。
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板栗不能和什么一起吃
1、板栗+羊肉
板栗是不能和羊肉一起同吃的,因为板栗和羊肉它们两者均属于大热性的食物物,要是同时食用的话很容易引发上火的哦。再者 ,二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。
2 、栗子+豆腐
豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而栗子中则含有草酸 ,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙 。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质,而且还易导致结石症。同理,豆腐也不能与竹笋、茭白 、菠菜等同吃。
3、板栗+杏仁
板栗是不能和杏仁一起吃的 ,一起吃的话会引发胃痛的哦 。
因为杏仁中含油脂量较高容易引发腹泄,所以不能与板栗同吃,杏仁属于热性食物 ,有小毒,吃多了话会伤及筋骨,引起老病复发 ,然而板栗含有的维生素C较多。因此,如果将板栗和杏仁同吃的话就会出现胃痛的现象,要是原来有胃病的朋友 ,还会使你的胃病复发哦。
4、板栗+牛肉
栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化。牛肉性温,它具有补脾胃壮腰脚、补中益气的功效;而板栗属于咸而温 ,具有补肾气 、益气厚肠胃的作用 。
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柿子不能和什么一起吃
1、柿子和螃蟹不能一起吃
螃蟹中含有丰富的蛋白质,但是一遇到柿子中的鞣酸,两者就会发生反应产生凝固块 ,并且不易消化会造成腹痛、呕吐 、腹泻等症状。
2、柿子和甘薯不能一起吃
甘薯含有大量的淀粉,人食用后会在胃里面产生大量的胃酸,如果这时候再吃柿子的话 ,柿子容易与胃酸作用而产生沉淀物,累积的沉淀物会形成不易溶于水的块状,既小花不了 ,又排不出体外,长久就会得胃结石。
3、柿子和海鲜不能一起吃
海鲜都是高蛋白质含物,比如鱼类 、虾类、藻类等都是富含蛋白质和钙的食品 ,而柿子中含有丰富的鞣酸,如果两者一起吃的话,蛋白质、钙会与鞣酸发生反应,产生不溶于水的沉淀物 ,对肠胃有刺激作用,伴随着呕吐 、腹泻等症状 。
4、柿子和鹅肉不能一起吃
鹅肉含有丰富的全价蛋白质,是最难得的优质蛋白 ,但是鹅肉不能和柿子同食。因为蛋白质一遇上柿子中的鞣酸,立马发生反应产生鞣酸蛋白,不易溶于水并且长久聚集于肠胃中 ,严重者还有可能导致死亡。
板栗和柿子可以一起吃的 。
柿子的功效
1.止血凉血,新鲜柿子有凉血止血作用;柿霜润肺,可用于咽干、口舌生疮等;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用 ,用于治疗咳血 、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压 、利水、消炎、止血作用。
2.润肺化痰生津止渴,清热去燥 、润肺化痰、软坚、止渴生津 、健脾、治痢、止血等功能,可以缓解大便干结 、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛 、高血压等症。
3.活血降压 ,柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎 ,改善心血管功能 。
4.解酒,柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄 ,减少酒精对机体的伤害。
板栗的功效
1.益气补脾,健胃厚肠。栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能 ,并能帮助脂肪代谢 。保证机体基本营养物质供应,有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称,具有益气健脾 ,厚补胃肠的作用。
2.防治心血管疾病。栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,可有效地预防和治疗高血压、冠心病 、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体健康。
3.强筋健骨 ,延缓衰老 。栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软 ,筋骨疼痛 、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
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