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松子的外壳多为褐色或者棕色 ，比较坚硬 。果仁呈白色 ，形似蒜瓣，只不过比较小巧。通常果仁的外面还会包裹一层薄薄的棕色果皮 。松子生长于松果里面 。当松果完全成熟之后，松子就会脱落出来。松子以炒食、煮食为主 ，不论年老年少 ，皆可食用。存放时间长的松子会产生油哈喇味，不宜食用 。
松子 ，是松树的种子 。松子含脂肪 、蛋白质 、碳水化合物等。松子既是重要的中药 ，久食健身心，滋润皮肤 ，延年益寿 ，也有很高的食疗价值 。
松子树的个头都非常的高达，而松子树的果实都是长在树木的顶端的 ，即便你拿一个长杆子也是够不到的 ，因此有着专门的工人攀爬树木去打下松子，值得一提的是工人们的攀登设备是很少的 ，几乎没有任何的防护 ，只能靠着四肢的力量和攀登设备来爬上树木 。
一般自然种植一棵松子树，等到结果的时间可以说是特别长，一般要25年以上 ，才能结果。嫁接后的松子树需要12年左右的时间才能结果 。所以除非是自然的原产地 ，本来就有多年生长历史 。想人工栽培时间成本太高。
松子树苗种植
虽然结松子的时间很长，但是不妨碍种植松树 ，做为其他的用处 ，比如就是可以利用在园林观赏用途中 。植物造景，都是可以的 。选择育苗土地。需要细腻肥沃土壤 ，保湿排水良好 。消毒催芽以后再播种 。苗床消毒 ，使用工具消毒，容易病菌感染。播种要有一定距离 ，长出的苗会比较大。
种植管理
种植松树因为时间很长 ，所以管理维护需要长久的耐心，一般就是要定期修剪老叶或者是枯叶子 ，以及一些老的会掉落的树皮也要清理 。这样可以集中营养生长 。松子树经常发生蚜虫危害 ，害怕蚜虫危害，因为蚜虫主要就是伤害松子树的树根，还有啃食树叶。伤害根系对松子树的伤害比较严重 ，所以这是重点管理内容 。乳油有刺激性气味 ，能隔绝蚜虫 。树干涂抹，防治有效。
黑松 ，别名白芽松 ，常绿乔木，高可达30公尺 ，树皮带灰黑色 。四月开花 ，花单，雌花生于新芽的顶端 ，呈紫色 ，多数种鳞（心皮）相重而排成球形 。成熟时，多数花粉随风飘出。球果至翌年秋天成 ，鳞片裂开而散出种子 ，种子有薄翅 。果鳞的麟脐具有短刺 。原产日本及朝鲜南部海岸地区。
知识点延伸：
黑松喜光，耐干旱瘠薄，不耐水涝 ，不耐寒 。适生于温暖湿润的海洋性气候区域 ，最宜在土层深厚、土质疏松，且含有腐殖质的砂质土壤处生长 。因其耐海雾 ，抗海风 ，也可在海滩盐土地方生长。抗病虫能力强，生长慢 ，寿命长。黑松一年四季长青 ，抗病虫能力强，是荒山绿化 ，道路行道绿化首选树种 。
黑松还具有很好的药用价值 。以松针泡茶喝可治高血压 ，高血脂 、祛风活血，明目 ，安神 ，解毒，止痒。用于流行性感冒，风湿关节痛 ，跌打肿痛 ，夜盲症，老年痴呆症 ，神经衰弱；外用治冻疮 。对性功能减退 、糖尿病、便秘、青年人的经常感冒 、青春痘 、过敏性鼻炎、肥胖等有特殊的疗效 。
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