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江西土特产
(1)千年极品有机南酸枣糕
本品采用超低温的工艺技术 ，精选巴西进口有机糖,保留了南酸枣丰富的维生素C、果胶 、氨基酸 、钙、铁 、锌 、葡萄糖等天然营养成份 。果香浓郁、细腻绵长 、口感独特。酸枣果实含有机酸和糖类 ，是一种天然的健康食品 。
2004年荣获国家原产地标记注册证及“绿色食品 ”认证，并取得了2007德国BCS有机食品认证,是国内唯一一个取得有机食品认证的酸枣糕.
(2)猕猴桃糕
猕猴桃 ，又称软枣子 、狗枣子 ，是一种藤木果树 。猕猴桃果实鲜美，风味独特，酸甜适口 ，营养丰富。果肉含多种维生素 ，堪称水果之王；同时含有脂肪、蛋白、钙 、磷 、铁、镁等多种微量元素和多种氨基酸及果胶等营养成分；还含有猕猴桃碱，对胃癌 、食道癌 、风湿、黄疸有预防和治疗作用 。可加工果酱 、果汁 、果脯等食品和饮料 。猕猴桃种子含油 ，根、茎 、叶 、花、果均可入药 ，有滋补强身 、清热利水 、生津润燥之功效。
(3)脐橙糕
脐橙之所以叫脐橙，是因为其尾端有一个脐 ，果实就靠其在昼夜吸取养分 ，因此有绿色“胎盘素 ”之美称。特别是山上种出来的果实，其功效更是极致！
脐橙营养丰富 ，含有人体所必需的各类营养成份 ，据检测，每 100ML 鲜橙汁含：热量 207 焦耳 ，蛋白质 0.9g ，脂肪 0.2g ，氨基酸 203.9mg ，维生素 A0.127mg ，维生素 B10.08mg ，维生素 B20.03mg 维生素 C60mg ，并富含钙、铁、磷等元素 。
本产品精选赣南脐橙加工而成 ，保留了脐橙的全部营养成分 ，色泽明亮，美味可口．
(4)茶树菇
茶树菇营养丰富 ，可与排骨 、鸡 、鸭煲汤 ，还可以 炒、烩 、凉拌等，是馈赠亲友 、团购福利的美食佳品及宾馆、酒店招待 、宴请宾朋的上品 。“茶树菇”学名“茶薪菇 ” ，民间称之为“神菇 ” ，是一种高蛋白 、低脂肪、 低热能的珍稀食药两用的健康食品。千年牌茶树菇来自万载深山，富含人体所需的十七种氨基酸（特别是人体不能合成的8种氨基酸含量特高） ，还富含10多种矿物质微量元素和多糖 ，是一种高蛋白 、低脂肪 、低热能的珍稀健康食品 。
(5)葛根片
将葛根洗净切片后晒干或烘干 。它是葛根的干化物，原汁原味，葛根素等异黄酮含量高 ，降压、减肥 、醒酒 、排毒效果特别好。既可打汤 ，也可直接用沸水反复多次冲泡，当茶饮 ，携带也方便 ，是居家旅行、馈赠亲友纯天然保健食品 。男性泡饮葛片，适当配放枸杞子有 、明目之功效 。女性长期泡饮葛片 ，能使胸部发达 、体态苗条 、皮肤白皙 ，因为葛片中富含葛根素女性 诱导素、春量素醇诱导素，可促使乳房发育 、丰满 ，但又不使身材肥胖。假如用葛片煎水外洗（洗脸 、洗脚、洗澡等） ，可防治皮肤病 、妇科病，养颜护肤效十分明显 。
葛粉是葛根的浓缩物 ，既可熟饮 ，也可生饮 。熟饮，就是每次取葛粉20克，先用25克凉开水调匀后 ，再用200克沸水冲泡即熟 ，，加糖食用 ，香甜十足。若用温开水直接冲泡生饮 ，清凉效果则更佳 。暑天，假如将泡熟的稀释葛粉放进冰箱 ，待冷却或结冰后食用 ，口感更好，清凉 、解渴、解暑效果特佳 。
(6)鸡爪梨
酸；纤爽脆。。但在旧社会 ，由于山区的稻谷加工条件差 ，基本上靠杵舂米，加上红米稻的稻皮坚韧旅的红色 ，味道柔和 、喝过后余味良好 。实验证明 ，红米具有升高血浆高密度脂蛋白胆固醇（HDL），提高机体抗氧化能力的作用，对防治AS和其它慢性病也具有重要意义 。这一发现对通过正常饮食途径提高体内的抗氧化水平 ，防治因氧化状态升高引起的慢性病有着重要的价值。
近年来 ，通过动物实验和临床试验，初步证明黑米 、红米等特种稻米具有清除自由基、延缓衰老 、改善缺铁性贫血 、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能 。黑米色素还是一种天然的色素 ，没有毒性 ，并保持了植物体内丰富的多种营养物质，不仅可作为食品着色剂 ，并且具有多种保健功能 。黑米中的功能因子黄酮类化合物的主要生理功能有Vp的作用 ，即维持血管正常渗透压，减轻血管脆性 ，防止血管破裂和止血作用；抗菌 ，降低血压，可起到抑制癌细胞和抗癌的作用；改善心肌营养 ，降低心肌耗氧量等。黑米色素对过氧化氢有清除作用 ，还能够清除超羟基自由基的作用及清除超氧阴离子自由基的作用 。
(10)竹荪
竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽 ，雪白色的圆柱状的菌柄 ，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开 ，整个菌体显得十分俊美、色彩鲜艳稀有珍贵 ，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花 ” 、“真菌之花 ” 、“菌中皇后” 。竹荪营养丰富，香味浓郁 ，滋味鲜美 ，自古就列为“草八珍”之一。
1. 肥胖、脑力工作者 、失眠 、高血压、高血脂 、高胆固醇患者 、免疫力低下、肿瘤患者可以常食；
2. 竹荪性凉，脾胃虚寒之人不要吃得太多 。
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