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糜子和小米的区别如下：
1.外观：糜子有软糜子和硬糜子之分 ，软糜子碾下的米称为软米 ，颗粒较小，形状较圆；硬糜子碾成的米称为黄米 ，颗粒较大 ，形状较椭圆 。小米则是粟米，原来的意思是粮食 ，后来因为小米是粟的种子 ，小米颗粒很小，外壳是也是**的。
2.用途：糜子广泛栽培于欧亚大陆的温带和热带，是陕北地区人们的主要粮食之一 。小米则主要用于熬粥食用 ，可以搭配红枣、南瓜 、枸杞等 。
3.植物形态：糜子的秆粗壮 ，直立，叶鞘松弛 ，被疣基毛 ，叶舌膜质，长约1毫米 ，顶端具长约2毫米的睫毛。叶片线形或线状披针形 ，两面具疣基的长柔毛或无毛，顶端渐尖 ，基部近圆形 ，边缘常粗糙 。
糜子，[méi
zi] ，原名：稷 、黍 ，是禾本科、黍属一年生草本第二禾谷类作物 。全株由根 、茎 、叶、花序 、颖果（种子）等几部分构成。糜子籽实叫黍，淡**；磨米去皮后称黄米，俗称黄小米 ，为**小圆颗粒 ，直径大于粟米（即北方俗称的小米）；黍米再磨成面，俗称黄米面 。全世界糜子栽培面积约550~600万hm2 。
食用价值
谷粒富含淀粉 ，供食用或酿酒 ，秆叶可为牲畜饲料。
1 、润肠通便。由于糜子中含有大量人体所需的碳水化合物和膳食纤维 。可以帮助肠道的消化作用，有效防止便秘的发生 。
2、美容养颜。糜子中抄含有的丰富维生素B族和维生素E族可以帮助美容养颜和滋润肤色 。
3 、明目安神 。糜子中含有的胡萝卜素和维生素B12可以安神明目 ，改善失眠和急躁的情绪。
4 、养胃补脾 。多吃糜子做成的食物可以帮助养胃健脾的功效 ，所以特别适合脾胃比较虚的人 。
5、清热解毒。糜子做成的食物可以治疗毒热、冻疮 、脓疮等病症 。还能有效的预防由于营养不良所导致的抵抗力下降的问题 。
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